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減農薬小麦について
減農薬の厳選された小麦を大切に育て上げ、その純粋な力を一つの粉に閉じ込めました。
大自然の恵みを最大限に引き出し、減農薬で育て上げ、小麦本来の風味や栄養価を存分に味わえます。自然栽培の小麦は、環境にも優しく、土壌や水源への負荷を最小限に抑えた栽培方法で育てられています。
その特長的な風味と食感は、料理の幅を広げます。自家製のパンやケーキ、クッキーなど、お気に入りのレシピに自然栽培小麦粉を加えることで、独自の風味とヘルシーさを実感していただけます。贅沢な朝食やおもてなしのデザートにもぴったりです。
環境に優しい農業への取り組み
無農薬で作られた農産物は環境に優しいと言われています。
現在、地球では、地球温暖化や生物多様性の喪失が進行しています。こうした環境問題に対応するため、私たちは、環境に優しい農業に取り組んでいます。
私たちは、無農薬小麦を使ったパンを作り販売することで、皆様に無農薬農産物が地球環境に役立つことを知っていただくきっかけに繋がって欲しいと思っています。
共に働く未来を目指して
私たちは、障害をお持ちの方に対して障害者福祉活動を通じて、解決をしています。サイシップ夢知無恥は、障がいのある方たちが地域で自立した暮らしができるように働く場所を提供し社会人としての自立を援助することを目的としています。
お店では、障がいのある人もない人も、共に働いています。私たちは、人々を輝かせ、心と心、人と人のつながりを深め、地域に笑顔が広がっていくことを願っています。
